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Pasta con la zucca

Ingredienti 300 gr di penne rigate 500 gr di zucca 1 scalogno rosmarino formaggio grattugiato sale pepe olio acqua o brodo vegetale Procedimento Ovviamente il primo passaggio che faccio è pulire e tagliare la zucca, la faccio a cubetti. Stessa cosa per lo scalogno, che metto in padella con un po’ di olio ad imbiondire. […]